白癜风专科医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin盐对高血压、糖尿病、肾病、甚至心脑血管病,吃得太多都是会带来不利影响,就是正常的人也不需要吃太多的盐,每天得控制盐的摄入量。
世界卫生组织(WHO)建议:一般人群每日食盐摄入量为6~8克。《中国居民膳食指南》提倡每人每日食盐摄入量应少于6克。然而,虽然这一健康观念已深入人心,但日常生活中,仍然有许多食品含有隐形的盐分,让我们防不胜防。现在小编就逐一揭开这些含有“隐形盐”食品的真面目。调味品
家中常见的做菜调味品,如豆瓣酱、酱油、椒盐、虾酱、鱼露、腐乳、辣椒酱、味精、鸡精等,其中都含有高盐分,有些人喜欢在做菜的时候,通过添加很多调味品来增添食物的美味,孰不知,已经在无形中增加了盐分的摄入。
点心食品
含盐饼干、薄饼、膨化食品是许多家庭和上班族常备的零食,它们的钠含量更加不容忽视,某些饼干每克含钠高达毫克,这意味着吃掉一包饼干(克),盐摄入量大约已经满足一天需要量的1/3。
肉制品
生活中常见的熏制、加工、泡制的肉制品,例如牛肉干、猪肉脯、肉松、腊肉、腊鱼、火腿、午餐肉、腊肠、火腿肠、鱿鱼丝等,也是盐分极高的食品。
腌制蔬菜
腌制蔬菜,如榨菜、大头菜、梅干菜、萝卜干、泡菜、橄榄、话梅、酸笋、酸菜等所含的盐分更高,虽然腌制过的蔬菜爽口香脆,但你的每一口美味都会多增加一分患病几率。
早餐面包、麦片
厂家在生产过程中为了增强口感或利于保存,经常会添加食盐和其他钠盐。口感香甜的早餐麦片、夹心饼干,甚至原味白面包中,也含有不少盐。一包方便面中含有约10克盐,已大大超出正常人每日所需的食盐摄入量。
以上是小编整理的含有“隐形盐”的食品。那么控盐小技巧你知道多少?1、凉拌菜最后放盐多采用直接凉拌的方式,吃之前再撒少许盐调味。2、缩短烹饪时间使用简单的烹调手法缩短烹饪时间,在菜出锅前放少许盐,可以使咸味浮在食材表面,避免在烹饪过程中吸入过多的盐分。3、调味时使用借味法可以在调味时使用借味法,多用一些天然食材或调味料调味。如在菜肴中放些海米、海苔、海鲜等具有天然咸味的食材,即增鲜又健康。4、多用天然调味料烹饪时不妨使用天然调味料,如胡椒、大蒜、葱姜等都是不错的选择。5、烹饪时加点醋醋是咸味的天然增强剂,在烹饪时稍微加一点便可以做到少盐的同时又不减咸味,而胡椒、大蒜、葱姜等则可以帮助变化口味。6、尽量使用低钠盐低钠盐中添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,氯化钠含量为65%~70%,而普通食盐氯化钠含量为%。低钠盐和普通食盐在味道上几乎相差无几,但是可以在用量相同的情况下帮助人们减少30%~35%的氯化钠摄入,从而达到减盐的目的。推荐热文
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医生介绍
郝建一
医院针灸科
郝建一,出生于中医世家,郝氏中医第四代传人,毕业于黑龙江中医药大学。擅长针药结合治疗面神经麻痹、颈椎病、肩周炎、腰椎病、坐骨神经痛、膝关节骨性关节炎、头痛、网球肘、腱鞘炎、带状疱疹、肌无力、失眠、湿疹、荨麻疹、乳腺增生、月经不调、痛经、小儿近视、慢性胃炎、反流性食管炎等疑难杂症。
出诊时间:周一、二、三、四、日全天
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